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西梅味道芳香甜美、营养丰富，西梅含有丰富的纤维素、VA、铁等矿物质，可以起到很好的增补各种维生素、保健的效果，不仅可以当零食食用，还可入菜，而且加工品种多，是一种有发展前途的果树之一
树体为小乔木，高3米一5米，枝展4米——6米，树姿半开张。多数品种自花结实，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年结果，坐果率高，丰产性好，但667平方米产量控制在2000公斤——2500公斤为宜，以提高商品性。西梅树较李树抗寒。
西梅树苗树体为小乔木，高3米一5米，枝展4米——6米，树姿半开张。多数品种自花结实，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植二年结果，坐果率高，果实丰产,栽植1年生苗或大树高接并及时摘心者第2年均结果。幼树3年生平均株产4.6kg,第4年进入盛果期。果实近心脏形
定植后每年每亩施土粪硼皿公斤，复合肥75公斤作基肥，5——6月份花芽分化前再每株追施磷酸二铰0.5公斤加钾肥肋公斤;根外追肥以03%尿素刀。2%磷酸H氢钾、500倍光合微肥或微肥，益富源生物冲施肥3-5公斤，每隔20天进行1次。在土壤管理上要重视覆草、覆膜。在西梅的周年管理中，应在封冻前、谢花后、硬核期各浇水1次，雨季要及时排水。
注意事项
1. 预防病虫害：红肉西梅易受蚜虫、螨虫和炭疽病等病虫害侵袭。定期检查植株，发现病虫害及时采取防治措施，确保植株健康。
2. 定期修剪：修剪可以帮助红肉西梅保持合适的树形，提高果实品质。在春季和夏季进行适度修剪，促进侧枝生长，保持树体通风透光。
3. 控制施肥：施肥是培育红肉西梅的关键环节。在生长季定期施肥，以有机肥为主，适量添加氮、磷、钾等复合肥。果实生长期需加大施肥量，促进果实发育。
4. 合理浇水：浇水是培育红肉西梅的另一重要环节。在生长季保持土壤湿润，确保水分充足。同时注意排水，防止积水沤根。
