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莫妮卡红肉西梅原产美国加州平均单果重80克,大110克以上。果实椭圆形,果圆,果面棕红色,果肉血红色,富含花青素和维生素C。含铁钙等多种微量元素,肉质细嫩,汁液多,味道甘甜,香气浓郁,品质。含可溶性固形物22%。离核,可食率97%。山东地区7月中旬成熟上市。亩6000--8000斤。
西梅属蔷薇科,李属欧洲李种,西梅富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食用纤维素、微量元素等,不含有脂肪,不含胆固醇。抗氧化剂可抵制自由基对人体细胞的损害,对大脑有延缓衰老的益处。西梅不但是营养丰富的水果,还可以加工成西梅干,西梅罐头,西梅果汁、西梅糕等产品。所以西梅是现代人健康的*果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
西梅耐寒,耐旱性好,喜土层深厚,地质疏松,中壤土、沙壤土和沙土。 在本地区西梅每年8月果实成熟,11月上旬落叶。西梅一年生枝平均生长量达100cm以上,形成花芽,花量大,自花结实率较高,可作为主栽品种发展,以短果枝,花束状果枝结果为主,座果率较高,产性好。在管理良好的情况下,苗木定植后第二年即可结果。