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西梅果实卵圆形，果面有蓝黑色、紫红色和紫黑色，表皮被白色果粉，单果重60-70克，个别品种可达120克以上。果实为卵圆形，果柄部有状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常单果重25-30g，平均45g左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。8月中下旬果实成熟。
西梅一般定植3年挂果，4-5年进入盛果期，盛果期树以短果枝及花束状果枝结果为主，花芽占总芽数的2/3以上，自花结实率高，丰产性能好。
红喜梅（红西梅苗）果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。离核，核小。平均单果重75g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2——3周。8月中下旬成熟。
灌水一般应在萌芽前 （3月中下旬）、果实发育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果实成熟前硬核期（7月中旬）、果实采收后（8月中旬）和土壤封冻前（11月初）灌水，灌溉定额400-600m3/667m2。在农区荒漠边缘建园，如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法，每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。
在种植艾琳娜西梅树苗时，需要注意以下几点：
1.选择适宜的土壤：艾琳娜西梅树苗需要种植在土层深厚、土壤肥沃、排水良好的土壤中。
2.合理密植：为了提高产量和品质，需要合理密植，一般行距为3m，株距为2m。
3.加强肥水管理：在生长过程中需要及时施肥浇水，以树木的正常生长。
4.注意修剪：在树木生长期间需要进行修剪，以保持树形美观，提高果实品质。
5.防治病虫害：在种植过程中需要注意防治病虫害，以树木的健康生长。
艾琳娜西梅品种来自德国，树势中庸偏旺，果实卵圆形，果皮深蓝，果肉黄色，味甜有淡香。喜温暖湿润气候，土层深厚肥沃排水良好的沙质土壤生长良好。可采用嫁接繁殖，定植、修剪、施肥、浇水、病虫害防治等栽培技术要点。营养价值高，肉质细嫩、清脆爽口、汁液多、味甜有淡香味，具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。
艾琳娜西梅苗品种是目前市面上较好的晚熟西梅品种，其果实耐运输，可以在树上挂果长达半月之久，果肉硬而脆，果汁多，含糖量高，含酸量低，风味。它抗病性强，耐瘠薄，抗干旱，适合我国大部分地区种植。
在管理上，艾琳娜西梅苗需要加强肥水管理，及时进行修剪和疏花疏果，提高产量和品质。同时注意防治病虫害，果实的品质和产量。
泰安市龙烁苗木有限公司位于号称“五岳尊”的泰山南部，已有多年育苗历史，大型苗木基地。本基地主营桃树苗、苹果苗、梨树苗、樱桃苗、李子苗、杏树苗等果树苗木。
泰安市龙烁苗木有限公司是经工商部门批准成立，集科研，生产，果树良种苗木繁育，推广为一体的苗木基地，由山东省果树研究所、山东省农科院、农业大学从国外，国内优选出300多个果树优良品种，建立了基地，从母本园中采穗，优选取出一批跨世纪新品种，适应性广，经济效益高的良种苗木，自繁育400多万株果苗，确保品种(可法律公证)苗木销往全国各地获得用户好评，为农业开发，农民致富创造良好基础。
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