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西梅是21世纪来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属南美洲李种。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
西梅蓝蜜的特性：
【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地区、海拔、土壤，成熟期有所差异。
【果实】：果重：60-110克，卵圆形。
【硬度】：硬肉质。
【可溶性固形物含量】：16%
【风味】：香甜，口感。
【丰产性】：极丰产。
【花粉】：自花结实。
【特点】：成熟后果皮蓝紫色，果肉黄绿色，离核，硬肉。
西梅蓝蜜在8月下中旬成熟，果重60-110克，卵圆形，成熟后果皮蓝紫色，果肉黄绿色，离核，硬肉质，果实较耐运。可溶性固形物含量16%，即可鲜食，又是加工的好材料。该品种自花结实，极丰产，抗病虫性。果树适应性好，全国李、杏适栽区均可栽培。国内种植数量少，市场价值高，是发展商品果、采摘园规划的新优品种，值得大力发展。
蓝蜜西梅苗的果实不仅颜色特，其风味也与众不同。它的味道醇厚而甜美，既有蜜桃的香甜，又有梅子的酸爽，品尝后令人回味无穷。这种特的口感使得蓝蜜西梅在众多水果中树一帜，成为了人们争相品尝的美味佳品。
蓝蜜西梅苗以其特的颜色、风味、外观和生长习性而备受瞩目。无论是作为观赏植物还是食用水果，它都具有很高的价值。在未来，我们期待这种美丽的果树能够在更多的地方得到种植，为人们带来更多的惊喜和美味。
李子的营养是十分丰富的，不仅仅有氨基酸，脂肪，蛋白质等营养物质，还饱含维生素，胡萝卜素等。维生素B可以调节细胞代谢，防止肌肤的衰老，美容养颜，胡萝卜素可以抗氧化，保持肌肤的健康。
