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黄金西梅原产日本，从外形看长卵形，成熟时果皮金黄色阳面略带红晕，金西梅果肉淡黄色，质硬，味道香甜，属离核品种，山东地区成熟期7月底8月初，单果重60-80克，品质佳，经测量可溶性固形物15%左右，果实耐储运，树体抗逆性强，在新疆石河子山西运城等地区盛产。金西梅其叶片细长，更接近李子特性。目前市面上的黄色李子品种也有很多，但其外观都是近似圆形，而金西梅则更趋向于西梅系列!
西梅抗逆性强，大部分可以种植，能够抗旱、抗寒、以及抗晚霜，西梅的花期通常比较晚，有很好的丰产性能。西梅树体中庸，1年生枝条紫红色，西梅多数自花授粉，花白色，花粉多，一般1年生枝条可大量形成花芽，定植第二年结果，坐果率高。果实长圆形，单果重15-20克左右，西梅成熟时为紫红色，果肉黄绿色，肉质松脆、纤维少、甜味浓，可溶性固形物含量可达26%左右，鲜食和加工型品种。西梅有一定的自花授粉能力，结实能力强，坐果率高，可采用单一品种建园，也可采取多品种种植方式，异花授粉可提高产量。配置不同花期品种，可提高抵御花期倒春寒凤险的能力。
果实椭圆形，果核小，长扁形，表面有极浅点状花纹，离核。鲜红色，果粉白色，果肉桔黄色，果肉硬，为浓甜，无涩味，有特殊香味。
