西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年亩产1000-1500公斤,盛果期亩产高达2500公斤以上。成熟前遇雨无裂果或落果现象,较耐贮运;一般冷藏条件下,可贮藏60天,室内常温下可贮存2周左右。 西梅适应性广,抗逆性强 树势强旺,在水肥条件良好的水地中一年生枝平均生长量达100厘米以上,定植4年后树高达3.5米,冠幅2.5米,在山旱地中,一年生枝平均年生长量50厘米,4年生树高达2.5米,冠幅达1.8米,萌芽力高,成枝力较低。易形成花芽,花量大,自花结实率较高,可作为主栽品种发展。结果以短果枝,花束状果枝结果为主,坐果率较高,丰产性好,在管理良好的情况下,苗木定植后2年即可结果
当幼苗长到一定高度时,可以进行定植。定植前应行整地,并施足底肥。定植时应注意控制株行距和深度,以避免影响植株的生长和结果。
法兰西西梅作为一种营养丰富、口感特的水果品种,在食品加工和鲜果生产领域均有着广泛的应用。其果实可以新鲜食用、制作果酱、蜜饯等食品,也可以进行罐头加工和酿酒等深加工处理。此外,法兰西西梅还可以作为观赏植物和绿化树种进行种植。