西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。李子品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。
西梅蓝蜜李子苗8月下旬成熟,单果重60棵左右,离核、硬肉质,树体自花结实,极丰产,抗病虫性。果树适应性好,全国李、杏适栽区均可栽培。国内种植数量较少,市场价值高。果型奇特,是发展商品果、采摘园规划的新优品种。值得大力发展。 定植第二年6月中旬,待新梢长至70——80厘米时应及时喷益富源植物营养液,间隔15——20天再喷1次,以控制树势、促进花芽分化。花谢后15天至硬核期以前,幼果长至蚕豆粒大小时,进行疏果,先将病虫果、畸形果、小型果全部疏除,再摘除过密的幼果,每隔8厘米留1个果,使果均匀分布。
当幼苗长到一定高度时,可以进行定植。定植前应行整地,并施足底肥。定植时应注意控制株行距和深度,以避免影响植株的生长和结果。