蓝蜜西梅原产国是罗马尼亚,蓝蜜果实呈卵圆形,成熟后果皮呈现蓝紫色,果肉为黄色,肉质硬,脆而甜。西梅蓝蜜平均单个果重60克,大果重90克,含糖量13-15度左右,极其丰产。蓝蜜在山东地区的成熟期在8月中下旬,果实耐储运,销路广,蓝蜜除了鲜食外,还可以进行加工,市场需求高。
黄金西梅原产日本,从外形看长卵形,成熟时果皮金黄色阳面略带红晕,金西梅果肉淡黄色,质硬,味道香甜,属离核品种,山东地区成熟期7月底8月初,单果重60-80克,品质佳,经测量可溶性固形物15%左右,果实耐储运,树体抗逆性强,在新疆石河子山西运城等地区盛产。金西梅其叶片细长,更接近李子特性。目前市面上的黄色李子品种也有很多,但其外观都是近似圆形,而金西梅则更趋向于西梅系列!
种植西梅树需选择阳光充足、排水良好的土壤环境,早春种植佳。种植前要深翻土壤并施肥,保持湿润并定期修剪、施肥和防治病虫害。夏末初秋收获果实,注意调整养护措施,耐心照料可结出美味果实。
幼树根系发育不完全,施肥勤施少施,年施肥2次,西梅在早春以施氮肥为主,西梅落叶后土壤深翻,增施有机肥,结果树全年施肥2-3次,果实膨大期使用生物酵母肥配合氮磷钾复合肥冲施,增果肥满足果实膨大需求。果实采摘后施有机肥为主。
西梅树萌芽力,成枝力强,树形可采用开心形、主干形等进行管理。 西梅有很强的萌芽力和成枝力,枝条非常密集,所以要注意枝条之间有着开张的角度吸收阳光,修剪工作通常在夏季和秋季两个季节进行,主要在冬季的休眠期进行修剪。西梅主要结果位置为短果枝,注意修剪直立枝、交叉枝、病虫枝和过强枝等应疏除。 夏季修剪,主要采用摘心、扭稍、拿枝,疏除徒长枝和萌芽的方法。
西梅自花结实率强,主要是短果枝结果,进行合理的蔬果,通常情况下花后25天左右进行一次疏果,两个果之间预留6厘米左右,花后40天时间进行第二次疏果。